Forskingsresultata frå ni EU-land viser at produksjon av storfe- og sauekjøtt er klimanøytralt når det blir sett i samanheng med den store karbonfangsten i grasmarka der dyra beiter.
Karbonlagringa i grasmarka dekkjer alle klimagassutsleppa, og enkelte driftsformer gav endå til positivt klimarekneskap. Best er effekten ved bruk av fleirårig gras eller beitemark som sjeldan eller aldri blir pløgd.
Miljøorganisasjonar som tidlegare har kritisera biff som klimaværsting, revurderar no sine standpunkt.
Landbruket her i landet er rekna å stå for om lag 9 prosent av klimagassutsleppa, og mesteparten kjem frå metan- og lystgassutslepp frå drøvtyggjarar som storfe og sauer. I klimarekneskapet blir derimot ikkje den positive lagringseffekten til grasmarka tatt med.
Les meir i Nationen, og oppfølgeren
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
1 kommentar:
Hei, dette er dessverre feil, EU-rapporten har for store mangler til å kunne brukes som belegg for å hevde at beitedyr er klimanøytrale. Og verken Grønn Hverdag eller andre miljøorganisasjoner er i ferd med å "frikjenne" kjøtt som et klimaproblem.
Les Grønn Hverdags debattinnlegg i Nationen om dette.
Legg inn en kommentar